El Centre oleícola del Penedès, SCCL (Ceolpe) es va constituir el 28 de juny de 1988 com a Cooperativa agrària de segon grau, per a donar servei a les necessitats de les cooperatives de la zona, oferint un oli d'alta qualitat i comercialitzat-lo envasat.

El celler de la Bisbal del Penedès, ubicat al vessant occidental del Baix Penedès, elabora vins rosats i negres de la zona, així com de l'Alt Camp, sota les Denominacions d'Origen Penedès i Catalunya.