La Fleca Santa Oliva es especialista en la creació de pans al forn molt ben preparats i amb uns resultats excel·lent. Combina la tradició i qualitat, per lo que s'han convertit en la fleca de confiança dels veïns de Santa Oliva, així com una parada molt bona per tot turista que estigui travessant per aquest municipi. Molts dels comentaris dels clients d'aquest local posen molta atenció i mèrit a la qualitat dels productes fets amb farina de primera qualitat. A més, la varietat dels seus productes també són de molt gust pels seus clients, sobretot els dònuts que es venen de forma excepcional.