Skip to main content
celler-sant-jaume-dels-domenys.jpg
Dades generals
Adreça
Prat de la Riba, 18
43713 Sant Jaume dels Domenys (Tarragona)
977677135
Categoria
Descripció

Cellers Domenys és una cooperativa de primer grau, fruit de l'esperit cooperatiu iniciat l'any 1917 a Sant Jaume dels Domenys, i resultat final de la fusió amb altres cooperatives. Els valors de cooperació, participació, innovació i responsabilitat social han estat sempre els eixos que han motivat a la cooperativa a construir una entitat compromesa amb l'entorn. Una entitat que reuneix a més de 500 socis i que gestiona més de 3.000 hectàrees dins del seu àmbit productiu.

La missió de Cellers Domenys és dotar de valor les activitats que desenvolupa, buscant el compromís amb la qualitat de tots els productes i serveis. L'actual visió de futur en el món cooperatiu rau en consolidar-se com una entitat de referència a Catalunya, en el marc del desenvolupament sostenible i de la seguretat alimentària, oferint en tot moment suport als socis i als clients de la cooperativa. Un compromís econòmic, social i mediambiental amb el territori i les persones.

En aquest sentit, des de 2005 la cooperativa s'ha anat fusionant amb altres cooperatives del territori, a fi de formar una entitat sòlida, millor organitzada i amb una gran projecció de futur. Una actitud adreçada a unir esforços i crear sinergies entre les cooperatives catalanes del sector vitivinícola.

La distribució territorial de Cellers Domenys en 7 pobles, de la costa fins a l’interior del país, i una producció vitivinícola i oleícola de qualitat, atorguen a la cooperativa el reconeixement de 5 importants denominacions d’origen: DO Cava, DO Penedès, DO Conca de Barberà, DO Catalunya i DO Siurana.

També elaboren oli d'oliva verge extra. La principal varietat d'oliva recollida a compta amb el prestigi i reconeixement de la Denominació d'Origen Protegida Siurana. L'oliva, l'arbequina, d'ampli contingut nutricional i vitamínic, nodreix tot tipus de cuina amb una immillorable qualitat oleica i amb una profunda intensitat al paladar. L'aroma i el gust afruitat d'aquest oli li confereixen una personalitat pròpia i destacada. Fragant, complet, equilibrat, amb cos… un oli d'oliva de sensacions intenses i ple de propietats gustatives. Un oli amb tradició i arrels a les nostres comarques.

Les Agrobotigues Domenys també comercialitzen els productes que s’elaboren a les instal·lacions de la cooperativa. Entre ells, destaquen els vins blancs, rosats, negres i els caves de Cellers Domenys: productes intensos i amb caràcter propi. Vins i caves que s’emmarquen en quatre dels màxims estàndards de qualitat vitivinícola: la Denominació d’Origen Penedès, la Denominació d’Origen Conca de Barberà, la Denominació d’Origen Cava i la Denominació d’Origen Catalunya.

Les Agrobotigues també posen a disposició dels clients l’oli d’oliva verge extra que neix a les terres dels pagesos de Cellers Domenys. Fruit de la varietat d’oliva arbequina, predominant i conreada amb cura, ens dóna un oli ideal per amanides, carns a la brasa, salses fines, alliolis... Or líquid per a una Denominació d’Origen Protegida: Siurana.

Ubicació